食品废水主要以微生物菌体、悬浮微粒、胶体蛋白和漂浮物、多糖类为主要污染物质。是典型的高COD、SS的废水。此类废水一般会通过物理法去除大的漂浮物和泥砂等可自然沉淀有机物，采用生物化去除和转化废水中大部分COD，利用投加化学药剂进行酸碱中和及去除水中的胶体悬浮物、非溶解性COD。而聚合硫酸铁除了是一种高分子混凝剂外，还具有对水中的COD达到90%以上的去除率。在经过预处理后，食品废水中以胶状蛋白质、油质、cod及众多悬浮物为主，这些物质没有什么毒害性，容易腐败、发臭，使水体富营养化，改变水中生物生长环境，使鱼类、水生生物缺氧死亡，造成环境污染。需要对这类废水进行处理达标再排放。
聚合硫酸铁生产出的絮凝物比重是非常大，聚合硫酸铁在污水处理行业中沉降的速度是非常快的，混凝的效果是非常理想的，对于别的絮凝是真的有非常好的净化效果的，聚合硫酸铁广泛的用在饮用水、工业废水和污水的净化处理当中效果非常的明显。聚合硫酸铁处理的污水能不能直接的排出来呢?在污水处理厂的话一般进水将要达到400到1000mg/L之间的，在进行处理后的污水，在处理率上面是远远高于国家所要求的指标的，在污水处理后排入的污水，只有9.2mg/L的，聚合硫酸铁的磷含量是：0.29mg/l的，氮的处理率将要达到86%左右的。都知道石英砂滤料的原材料是用天然石英矿的，要经过破碎和筛选等工作加工成的，主要还是用在水处理行业中的。