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2结果与讨论
2.1饮料瓶的成分分析
将抽样收集的饮料瓶裁下l cm×lcm的小块，平放在金刚石样品台上，施以一定的压力，进行红外扫描。实验采集了27个饮料瓶样品和3个用于制造饮料瓶的瓶坯的红外谱图，经分析并与标准谱库比对，结果表明所有30个样品均为PET材质，与标准PET谱对比相似度较高，并且成型品与瓶坯之间的红外谱图几乎不存在差异。图lA给出了PET瓶的代表红外谱图。
2．2饮水桶的成分分析
按照相同的条件对饮水桶样品进行ATR—Fr瓜分析，与标准谱库比对发现50个饮水桶样品均为Pc材质组成。图lB给出了PC桶的红外谱图。
2．3复合食品包装材料的特点及其红外谱图特征
从42种带有图案的不同包装膜袋的实验结果来看，带有图案的复合食品包装膜袋一般为两层或三层，与食品直接接触的*内层材质有80%以上为PE材质，也有少量为PP材质。这主要是由于PE的分子是由碳氢构成的，材料本身无毒，并且其在生产过程中加入的添加剂用量极少，PE是目前使用较广、卫生性较好的塑料品种之一。由于PE的透气性较差，要长期保存某种食品就需要复合其他气体阻隔性好的材质。
复合包装袋的中间一层一般为铝箔，它的作用一般是阻隔氧、氮等非极性气体透过，并阻湿防潮、阻隔紫外线12J；复合包装的*外层通常采用PA、PP和PET等材质。图1C、D和E分别给出了代表PE、PA和PP材质的红外谱图。结果表明所有42个样品单层膜均为单一材质组成。2．4口香糖塑料罐样品的红外法分析
本部分实验了5个口香糖罐样品，结果显示其中4个样品为单一PP或PE材质。其中一个标示为PE材质的样品，其红外谱图上显示为PE和PP的共混或共聚物(图2)。也就是说，该口香糖罐并非由单一组分制成。
2．5保鲜膜样品的红外法分析
口香糖塑料管红外分析
口香糖塑料管红外分析
实验了10个保鲜膜样品，其中7个家庭用保鲜膜和1个标示了材质的酒店用保鲜膜样品为PE材质。另两个分别为购自超市用于蔬菜保鲜包装的保鲜膜样品和未标示材质的保鲜膜，均为PVC材质；发现其红外谱图在l730cm．1处有强烈吸收，这是含酯基增塑剂的特征吸收峰(图3A)。由此推断现在市售的PVC保鲜膜中可能含有大量带酯基增塑剂。
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